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照烧鸡排的做法_照烧鸡排怎么做_风景独一的菜谱【PG电子赏金船长试玩版】
浏览:71778 作者:PG电子赏金船长试玩版 发布日期:2021-03-09

本文摘要:1张图片“照烧鸡排,渐渐将油干掉,再加浓稠的酱汁,鸡肉紧实,唇齿留香。

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1张图片“照烧鸡排,渐渐将油干掉,再加浓稠的酱汁,鸡肉紧实,唇齿留香。” 食材明细主料琵琶腿2根辅料姜3片葱1根草菇老抽1勺味极鲜生抽2勺配料适度胡椒粉一点红烧汁2勺咸甜口味火烧工艺三刻钟耗时普通可玩性照烧鸡排的作法步骤1准备好调料。

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2将琵琶骨去骨,将筋绑,防止煮的时候不会膨胀,然后重新加入老抽的适度配料油炸20分钟,留意不要推倒过于多调理,防止煮的时候汁水过于多。3将鸡排放进不粘锅中煮,将鸡皮中的油尽可能煮出来,不吃一起口感也好些,在鸡肉上放上几段葱和姜片,一起煎出味来,用完了去除就好。4鸡排煮好后,将红烧汁、蚝油、生抽、胡椒粉填充的酱汁放入锅中,小火调味下味道,最后大火收汁才可。留意徵的酱汁不必多,有2-3勺才可,防止过于多很差收汁,想要不吃甜点的可以特些糖调味。

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5最后出有锅才可,这次做到的酱汁调多了,没几乎外壳在鸡排上,下次改良。

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